Управления Россельхознадзора Красноярскому краю за 7 месяцев 2020 года было отобрано 717 проб пищевой продукции животного происхождения и кормов для исследований.
Пробы были направлены в испытательные лаборатории подведомственных Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов», «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры», «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория», «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория», а также в «Красноярский референтный центр Россельхознадзора».
По полученным результатам испытаний 58 (8,1 %) проб продукции не соответствовали требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, в том числе из 39 проб, отобранных в социальных учреждениях Красноярского края, не соответствовали требованиям нормативных документов 19 проб (48,7 %).
Так, в частности, по результатам исследований из 354 пробы мяса и мясной продукции 27 проб (7,6 %) не соответствовали требованиям по таким показателям, как сальмонелла, бактерии группы кишечной палочки, листерии. Из 173 проб молока и молочной продукции 30 проб (17,3%) не соответствовали требованиям по таким показателям, как соматические клетки, бактерии группы кишечной палочки (колиформы), физико-химические показатели по содержанию белка и жира.
Во всех случаях продукция изъята из оборота. В отношении
производителей возбуждены дела об административных правонарушениях, отозвано 15
деклараций о соответствии.