При мониторинге ФГИС «Меркурий» сотрудниками Управления Россельхознадзора по Пермскому краю было установлено, что производитель молочной продукции ЗАО «Молоко» (г. Чайковский Пермского края) выработал 1500 кг подконтрольной продукции (масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое, м.д.ж. 72,5%) без внесения в систему информации о сырье, из которого произведено масло. В рамках реализации плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ Управлением Россельхознадзора были отобраны пробы молочной продукции, в том числе данного производителя, и направлены в ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследования.
В марте 2020 года в компонент «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация, содержащая данные лабораторных испытаний.
Установлено, что в пробе сладко-сливочного масла выявлены бета-ситостерин, кампастерин, стигмастерин, а также установлено несоответствие по жирно-кислотному составу. Кроме того, в пробе сметаны (м.д.ж. 15%), изготовленной ЗАО «Молоко»,выявлен β-ситостерин.
Выявленные нарушения, свидетельствуют о том, что организация нарушила требования технических регламентов TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По установленному факту Управлением Россельхознадзора в отношении ЗАО «Молоко» в июне 2020 года было вынесено постановление об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением штрафа размером 200 000 рублей.
Не согласившись с вынесенным постановлением, в июле 2020 года организация обратилась в Арбитражный суд Пермского края с заявлением о признании его незаконным.
21 сентября 2020 года суд вынес решение требования ЗАО «Молоко» оставить без удовлетворения.
Вновь не согласившись с решением суда, предприятие обратилось в Семнадцатый арбитражный апелляционный суд с жалобой о признании незаконным и отмене постановления, вынесенного Управлением Россельхознадзора.
8 декабря 2020 года апелляционная инстанция поддержала выводы арбитражного суда Пермского края, оставив жалобу без удовлетворения.