С начала 2020 года по результатам контрольно-надзорных мероприятий Управления Россельхознадзора по Саратовской области прекращено действие 15 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения.
В области государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управлением Россельхознадзора по Саратовской области выдано 12 предписаний на отзыв деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения. По результатам этих предписаний хозяйствующими субъектами отозвано 15 деклараций о соответствии качества продукции, из них 2 - на мясную и 13 - на готовую молочную продукцию.
В частности, по результатам исследований ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория», проведенных в рамках государственных работ по обеспечению безопасности пищевой продукции, в пробах мясной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности.
В пробах молочной продукции выявлено наличие кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности.
Выявленные нарушения стали основанием для выдачи Управлением Россельхознадзора по Саратовской области предприятиям-изготовителям предписаний на отзыв деклараций на серийный выпуск продукции.
По предписанию Управления Россельхознадзора по Саратовской области прекращено действие 3 деклараций о соответствии на молочную продукцию от производителей Московской области (сыр «Российский новый» ООО "Брасовские сыры" - обнаружены растительные жиры и масла, масло сливочное «Крестьянское» ООО «Агрофуд» и ООО «Магнолия» - выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу), остальные предписания выданы производителям Саратовской области.