20 мая 2021 года в режиме видеоконференцсвязи сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») приняли участие в Международной научно-практической конференции «Ветеринарно-санитарная безопасность продовольствия – основа здоровья человека».
Мероприятие проходило на базе Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина в рамках Глобального Продовольственного Форума-2021: Национальный диалог при поддержке Бюро Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО ООН) по связи с РФ и Международного союза неправительственных организаций «Ассамблея народов Евразии».
Заместитель директора, руководитель Испытательного центра ФГБУ «ВГНКИ» Мария Гергель выступила с докладом «Полуколичественная оценка содержания ДНК курицы в мясной продукции». Разработанная методика позволяет исключить детекцию в анализируемых пробах яиц и яичных продуктов, а также оценить относительное содержание ДНК курицы в мясной продукции. Методика будет внедрена в лабораторную практику и использована в рамках программ государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.
Советник директора ВГНКИ, д.в.н., академик РАН Александр Панин затронул глобальные вопросы безопасности продовольствия как основы концепции «Единое здоровье», акцентировав внимание на классификации угроз, связанных со здоровьем человека. При формировании продовольственных систем не остается в стороне ни один элемент нашего мира: природные ресурсы, окружающая среда, экономика, индивидуальные предпочтения, культура, знания коренных народов, меры политики, соотношение политических сил, торговля, нормы регулирования и многое другое.
Заведующий отделением биотехнологии ВГНКИ, к.в.н. Ольга Иванова рассказала о проводимой учреждением работе по ветеринарному мониторингу антимикробной резистентности в Российской Федерации. Особо было подчеркнуто, что только совместная работа науки и участников бизнеса позволит успешно реализовать поставленные государством задачи по предупреждению и сдерживанию распространения антимикробной резистентности.
Главный научный сотрудник ФГБУ "ВГНКИ", д.б.н. Сеидфатима Борунова рассказала о важности государственного контроля племенной продукции по биологическим и генетическим параметрам, лабораторные исследования которой направлены на обеспечение охраны территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств и распространения болезней животных. Биологическая безопасность племенной продукции крупного рогатого скота являются основой продовольственной безопасности страны.
Справочно: Международный союз неправительственных организаций «Ассамблея народов Евразии», Совет по науке и непрерывному образованию Ассамблеи при поддержке бюро ФАО ООН по связи с Российской Федерацией проводят Глобальный продовольственный форум -2021: Национальный диалог, который станет постоянно действующей диалоговой площадкой, объединяющей в первую очередь научно-образовательное сообщество планеты, а также представителей органов государственной власти, бизнеса, институтов гражданского общества для выработки страновых, национальных и общих конструктивных решений по совершенствованию продовольственных систем и, в конечном итоге, по достижению прогресса по всем 17 Целям устойчивого развития ООН.
Цель мероприятия - объединить усилия мирового сообщества для выявления и предотвращения внутренних и внешних угроз продовольственной безопасности для выработки общих конструктивных решений по совершенствованию продовольственных систем, по достижению прогресса, используя силу продовольствия, по всем 17 Целям устойчивого развития ООН для устойчивого воспроизводства здоровой и полноценной жизни.
В работе Форуме приняли участие представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, ВОЗ, ЮНЕСКО, ВПП, Всемирного банка и других международных организаций, органов государственной власти различных уровней стран и регионов, бизнеса, научных и образовательных организаций, союзов, ассоциаций, НПО и других институтов гражданского общества, СМИ.