В IV квартале 2020 года Управлением Россельхознадзора по Владимирской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Михеевой Н. Н., занимающейся содержанием и убоем домашней птицы на территории Александровского района.
В ходе проверки выявлены нарушения требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции»:
- не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП:
- не утверждены графики мойки и дезинфекции технического оборудования и инвентаря;
- не промаркирован уборочный инвентарь;
- отсутствуют термометры в холодильном оборудовании, записи контроля температурного режима не проводились;
- контроль качества воды, используемой в процессе производства пищевой продукции, не проводился.
По результатам проверки в отношении Михеевой Н. Н. составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст.14.43, ч.3 ст.10.8 и ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, вынесены постановления с назначением наказания в виде административных денежных штрафов, которые вступили в законную силу 28 января 2021 года.
Нарушителю выдано предписание об устранении выявленных нарушениях, исполнение которого ведомством взято на контроль.